参加公司集体劳动

由于疫情原因,所有返京人员都需要单独隔离14天,公司有近300人在隔离之中。餐厅目前人手严重紧张,而服务对象上班人数不在少数,目前现有人员工作量严重超负荷。

为解决后勤餐厅人员紧张,公司机关组织轮岗人员,包括总经理等,都去帮忙。经过简单的培训,大家很快可以帮忙做粗加工、切配等基础性工作,而厨师们则专门负责指导和最后的加工。最终,有效减轻了餐厅员工们的工作压力。

今天我手头没事,也和大家一起参与,主要是做洋葱的去皮清理工作。以前在家做饭时,自己都是去除根部,然后用手剥去外壳和干老的顶部,每次都是泪流满面,速度也较慢。厨师师傅教了他们的方法,用刀去根和顶部,然后用刀从顶到根部轻划一下,外皮就可以很轻松地剥下来了。

真是术业有专攻。

其实很多工作,我们多一些思考,多一些练习的行动,自然会做得越来越好。

从小小的剥洋葱,自己也可以有所收获,真好!

最近朋友间很流行讨论:疫情结束后,你最想做什么?

我想说:多经历,多思考,多体验,不断去拓宽生命的宽度,体会更多世界的精彩。

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Comments

  1. 疫情结束之后,要好好的出去玩一下,这么多天快憋坏了

    1. @风也温柔 很多人都这么想啊

  2. 要保护好自己

    1. @心灵毒鸡汤 谢谢关心!!

  3. 这切洋葱的大哥看起来很专业啊

    1. @叶先生博客 哈哈,主要是装扮起来了。

  4. 食堂规模不小

    1. @一介大叔 是的,上千人吃饭,不过现在人少,只有300人左右。

  5. 各地复工情况差不多,估计要等到下个月初。公集体活动能增进相互间的感情,更有利于工作的开展~~

    1. @逆时针 是啊,复工不易。
      团建很有用!

  6. 你们已经在复工劳动了,我复工还没个信儿😁

    1. @刘晨晨 形势越来越好了,应该全面复工不远啦!

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